Нежное мороженое в домашних условиях: Топ 5 лучших рецептов



Мороженое — это лакомство, которое обожают все, не взирая на возраст и пол. Данный десерт имеет отличный вкус, плюс ко всему очень аппетитный, прохладный, да еще с такими добавками, как шоколад или фрукты, как же тут можно устоять?

Оглавление:

А какой же сейчас огромный выбор мороженого предлагают современные производители, глаза разбегаются. Заходишь в магазин, а там обычный пломбир или с какими-нибудь добавками на палочке, в вафельном стаканчике, шоколадное, сливочное, в шоколадной глазури, в вафельном рожке с джемом, либо с кусочками фруктов, с крошкой из шоколада, крем-брюле и так далее. Перечислять все виды этого лакомства можно бесконечно.

Как вы уже наверное поняли, в сегодняшней статье я вам расскажу рецепты приготовления нежнейшего мороженного в домашних условиях. А что нам для этого нужно, да конечно же понять основные правила, которые необходимы для приготовления этого любимого десерта.

Содержание:

Рецепт мороженного в домашних условиях за 5 минут

Ингредиенты:

  • Сливки любой жирностигр
  • сгущенное молокогр.

Способ приготовления:

В глубокую миску переливаем сливки и взбиваем их с помощью миксера до пиков, примерно 1-2 минуты.

Добавляем сгущенное молоко и доводим до однородного состояния, все так же с помощью миксера. После чего закрываем миску крышкой или пищевой пленкой и убираем в морозильную камеру на 40 минут.



Затем достаем мороженное из холодильника и тщательно перемешиваем, чтобы не было кусочков льда. Проделываем эту операцию два-три раза. В самом конце по желанию добавляем наполнитель. Это могут быть как ягоды, вареная сгущенка или шоколадная крошка. Чтобы наполнитель распределился по всему десерту, его лучше немного перемешать и выложить готовый продукт в удобный контейнер.

Далее убираем готовое мороженное в морозильную камеру до полного замерзания. А перед подачей его достаем за 5-7 минут для того, чтобы оно немного смягчилось и подаем его к столу.

Рецепт мороженого в домашних условиях без сливок

Ингредиенты:

  • Яйца — 3 шт
  • клубникагр
  • сахар — 4 ст. л
  • масло растительное — 50 гр.

Способ приготовления:

Первым делом промываем и чистим клубнику, после чего измельчаем ее в пюре с помощью блендера или пропускаем через мясорубку.

Затем отделяем желтки от белков. Последние убираем на некоторое время в сторону.

А в желтки добавляем растительное масло и две столовые ложки сахара. Взбиваем эту смесь с помощью миксера до получения массы по консистенции схожей с майонезом.



Туда же перекладываем размолотую клубнику и доводим до однородности.

Теперь взбиваем белки до белых пиков, затем всыпаем 2 столовые ложки сахара и еще раз перемешиваем.

Далее соединяем обе смеси, аккуратненько перемешиваем с помощью лопатки, либо ложки, чтобы масса осталась воздушной.

Берем формочки для мороженого, это могут быть как обычные одноразовые стаканчики, так же любые силиконовые формы. Ну а если вы хотите заморозить массу в одной большой форме, тогда вам нужно в течении двух часов, с промежутком 30 минут доставать мороженое и хоршенечко перемешивать. А в таких формачках, как на фото ниже, ничего делать не нужно.

Наполняем подготовленные формочки получившейся массой и отправляем в морозильную камеру до полного застывания.



Для того, чтобы извлечь застывшее мороженое из стаканчиков, всего лишь то нужно поместить эти самые стаканчики на одну секундочку в горячую воду и после этого вынимаем наше лакомство.

Перед подачей для разнообразия десерт можно посыпать шоколадной крошкой. Кушайте на здоровье!

Как приготовить шоколадное мороженое дома

Ингредиенты:

  • Яичный желток — 4 шт
  • молоко — 2 стакана
  • шоколад темныйгр
  • какао — 1/2 стак
  • соль — 1 щепотка
  • сахар 2/3 стак.

Способ приготовления:

В кастрюлю вливаем один стакан молока, добавляем какао, количество указанно выше, щепотку соли и ставим на медленный огонь. Помешивая ложкой, доводим до полного растворения всех комочков. После того, как содержимое кастрюли закипит туда же кладем ломаный дольками шоколад и перемешиваем до однородной массы.

Затем к куриным желткам всыпаем сахар и взбиваем эту смесь до получения пышной пены.

Помешивая вливаем в эту же смесь, тонкой струйкой, один стакан молока. После чего ставим ее на медленный огонь и доводим до готовности в теченииминут.



Чтобы смесь не закипела, ее необходимо постоянно помешивать, иначе желтки свернутся и все пойдет насмарку.

Готовая масса должна загустеть и пожелтеть, как на фото ниже. Затем, для избавления от комочков, нужно воспользоваться миксером.

Далее переливаем этот крем к шоколадной массе, доводим до однородности и убираем в морозильную камеру на 30 минут. После чего достаем ее из холодильника, хорошенечко перемешиваем и снова убираем застывать.

Это действие необходимо для того, чтобы мороженое получилось мягким, а ни как кусок льда.

Через пол часа вынимаем кастрюлю с почти готовым мороженым и наполняем им подготовленную за ранее форму. Осталось только убрать ее в морозильную камеру на 4-5 часов застывать до готовности. Десерт получается мягким и вкусным. Так что не поленитесь и приготовьте, рекомендую!



Мороженое из сливок и сгущенного молока без яиц

Ингредиенты:

  • Сливки жирностью-33%гр
  • сгущенное молокогр
  • ванильный сахар — 10 гр.

Способ приготовления:

Для приготовления данного лакомства нам нужны охлажденные в холодильнике, не менее 3 часов сливки. Переливаем их в охлажденную миску, туда же всыпаем ванильный сахар и взбиваем с помощью миксера до белых пиков.

Далее вливаем сгущенное молоко и доводим до однородного состояния. Затем перекладываем получившуюся массу в подходящую форму, накрываем пищевой пленкой и убираем в морозильную камеру на 7-10 часов, до полного замерзания.

После чего достаем готовое мороженое, даем ему нагреться в течении 10 минут, после накладываем порционно, украшаем ягодками или шоколадной крошкой по вкусу и угощаем своих любимых домочадцев.

Вкусное мороженое из молока без сливок (видео)

Автор публикации

admin

Добавить комментарий Отменить ответ

Панель управления

Новости партнеров

Творожная запеканка в мультиварке — 5 лучших рецептов

Хочу отметить то, что творожная запеканочка в мультиварке доходит до готовности очень быстро и получается такой вкусной, что приходится по

Источник: http://moy-povar.ru/nezhnoe-morozhenoe.html

Как сделать мороженое в домашних условиях

Администратор 2091 ролик

Как сделать мороженое дома

1. Магия мороженого.

Тщательно перемешайте 1 стакан густых сливок, половину стакана молока, треть стакана сахара, 3/4 чайной ложки ванильного или другого аромата (вы также можете добавить измельчённый шоколад и прочие вкусности, чтобы получить взрыв эмоций). Вылейте смесь в прочный пластиковый пакет. Закройте пакет, выпуская все избытка воздуха (воздух нарушает процесс замораживания). При желании, вы можете дважды пакет тщательно потрясти.

В термосумку насыпьте на дно лед. На лед положите вашу смесь мороженого. Засыпьте с боков и сверху льдом. Через 15 минут или около того можете отведать ваше мороженое.

2. Мороженое из молока и меда.

Предлагаем простой и быстрый рецепт получения мороженого.



Берем 1-1/2 стакана жирных густых сливок, 1 чайную ложка ванильного экстракта, и ручным миксером это все взбиваем. Половину стакана теплого меда, чтобы мед был жидким, смешиваем с одним стаканом сливок и тщательно взбиваем венчиком. При желании вы также можете добавить стручок ванили. Вылейте смесь меда во взбитые сливки и снова взбейте смесь. Заморозьте смесь в миске около шести часов. Мороженое готово.

3. Мгновенное получение мягкого мороженого.

Это фруктовое удовольствие будет готово, как только вы смешаете компоненты. При желании вы можете его заморозить, если вы предпочитаете твердое мороженое.

В блендер насыпьте 1 пакет замороженных фруктов или ягод ( клубника, малина, персики, одним словом, что душе угодно ), 2/3 стакана густых сливок, половину стакана сахара и ванили по вкусу. Смешайте до однородной массы. Ешьте мороженое в удовольствие. Все остальное заморозьте.

4. Мороженое с низким содержание жира.



Эта смесь называется так, потому что в ней применяется молоко вместо сливок, и мороженое требует некоторого внимания в процессе замораживания.

Возьмите1 стакан молока, две столовые ложки сахара и пол чайной ложки ванильного экстракта. Смешайте это в пластиковой банке с крышкой. Тщательно потрясите банку с содержимым. Поместите банку с будущим мороженым в морозильную камеру на три часа, встряхивая её каждые полчаса, пока смесь не станет густой. Мороженое готово. Приятного аппетита.

Смешайте жидкость на ваш выбор (практически все: ликер, кофе, шампанское, фруктовый сок, придумайте сами) с сахаром в количестве, удовлетворяющем ваш вкус. Вылейте смесь в емкость и поместите в морозильную камеру. Перемешивайте смесь с венчиком каждые 20 минут, когда смесь станет густой, перемешивайте её вилкой. Перед подачей на стол, ещё раз перемешайте мороженое и разложите в охлажденные пиалы.

Источник: http://stimvideo.ru/video/30485-kak-sdelat-morozhenoe-doma-video-besplatno.html

Как сделать мороженое в домашних условиях без сливок

Здравствуйте дорогие читатели. Сегодня тема нашей новой статьи коснётся десерта, который нежным вкусом покорил сердца большинства людей и каждый любит и с нетерпением ждет новой встречи с этим удивительным блюдом.



Этот сладкий десерт вызывает неподдельный восторг у детей и будит воспоминания о детстве у взрослых. Также кроме сладости десерт дарит прохладу в жаркий летний день. Догадались, о каком десерте пойдет сегодня речь?

Как сделать мороженое без сливок?

Да, хочу рассказать о мороженом. Но рассказ будет не о покупном, а о домашнем мороженом. Наверное подумаете, что слишком хлопотно сделать такой десерт, так как понадобятся такие продукты как: сливки, сахар, молоко, масло и другие и если уж молоко, масло и сахар есть в каждом доме, то сливки не всегда.

В видео базовый рецепт приготовления мороженого без сливок:

Для приготовления домашнего мороженого нужны сливки с большим процентом жирности, которые играют главную роль, а цена у них кусается. А можно ли сделать мороженое без сливок? Ведь тогда рецепт домашнего мороженного упростится, и станет дешевле, и без проблем будем угощать родных и близких. В ответ на заданный вопрос отвечу: « Да, можно».

Итак как сделать мороженое дома без сливок. Начну рассказ с продуктов, которые необходимы.



Рецепт, который будет сделан дома без сливок, состоит из следующих составляющих:

Молоко (500 миллилитров)

Масло сливочное (четыре столовых ложки)

Яичные желтки (четыре штуки)

Сахарный песок (100 грамм)



Крахмал (5 грамм)

Ингредиенты описаны, и теперь приступим к приготовлению десерта. Желтки размешиваем с сахаром и взобьем получившуюся смесь. К смеси добавим еще крахмал, и снова будем взбивать, пока комочки крахмала не разойдутся.

Затем молоко доведем до кипения, периодически помешивая (пенки быть не должно). Молоко закипело и выливаем туда нашу массу с желтками, сахаром и крахмалом. Подогреваем, и массу доводим до кипения, а затем выключаем.

Будущему блюду даем остыть и только после остывания, отправить в морозилку на час (при заморозке нужно через каждые 15 минут доставать и перемешивать).

И вот масса замерзла и нежное блюдо из молока, масла и сахара готово. Правда, простой молочный рецепт. Вот я и рассказала, как легко сделать мороженое без сливок и порадовать себя, родных и близких.



Рецепт мороженого без сливок с ванилью

В видео посмотрите приблизительный рецепт мороженое с ванилью:

Сейчас расскажу еще один рецепт домашнего молочного мороженого, которое так же готовится быстро. Перед тем, как сделать молочное мороженое без сливок в домашних условиях, возьмем ингредиенты, которые необходимы.

Сахарный песок (200 грамм)

Молоко (500 миллилитров)

Желтки (четыре штуки)



Ваниль (по вкусу)

Когда продукты подготовлены, начнем готовить. Желтки смешаем с сахарным песком до полного растворения сахара и образования пены, а затем добавим ваниль.

В заранее подогретое молоко выльем желтки тонкой струйкой и будем перемешивать до загустения на малом огне. Затем остужаем массу и ставим замерзать в морозильник на час, каждые 15 помешивать застывающую смесь.

По такому молочному рецепту приготовим клубничное мороженое. Для получения клубничного мороженого нужно ваниль заменить на клубничное пюре без косточек и добавить. Вот и получится молочное мороженое дома с клубникой.

Рецепт мороженое пломбир без сливок

Если желаете ощутить вкус настоящего пломбира из молока, в составе которого нет сливок, то следующий рецепт для вас.



Чтобы узнать, как сделать мороженое пломбир без сливок в домашних условиях опишем состав продуктов, которые будут нужны.

Молоко (500 миллилитров)

Масло сливочное (100 грамм)

Яичный желток (5 штук)

Сахарный песок (60 грамм)



Крахмал (одна чайная ложка).

Итак наш молочный рецепт пломбира начнется с того, что масло режим кубиками, а молоко подогреем. Затем смешать теплое молоко и масло, дав маслу раствориться в молоке. Потом доводим до закипания.

Затем смешиванием крахмал и сахарный песок, добавляем желтки. Желтки с сахаром и крахмалом смешиваем до однородности. Затем соединяем горячее молоко и желтки с сахаром и крахмалом, вливаем смесь с желтками тонкой струйкой, все время перемешивая.

Когда наша масса только начнет закипать — выключаем. Далее остужаем и отправляем в морозильник на 2 часа. Вот такой простой рецепт пломбира без сливок.

Рецепт шоколадного мороженого без сливок

В видео вы увидите как приготовить такое мороженое:



Также готовим в домашних условиях и шоколадное мороженое без сливок. Для такого вкусного десерта понадобятся следующие продукты:

Шоколад молочный (100 грамм)

Молоко (400 миллилитров)

Сахарный песок (60 грамм)

Масло сливочное (30-40 грамм).



Как сделать шоколадное мороженое без сливок сейчас расскажу. Итак, плитку шоколада ломаем и растворяем на водяной бане. Когда шоколад станет жидким, то добавляем туда третью часть сахара (в рецепте выше), а также молоко и масло. Затем все замешать. Получившуюся массу остужаем и добавляем оставшийся сахарный песок. Перемешиваем и ставим в морозильник на пару часов до полного замерзания. Очень простой рецепт шоколадного мороженого без сливок.

Рецепт мороженого со сгущенкой без сливок

Видео рецепт со сгущенкой:

Наконец последний, интересный рецепт мороженого без сливок, который так же готовится в домашних условиях.

Молоко (400 миллилитров)

Сахарный песок (200 грамм)

Яичный желток (2 штуки)



Одна банка сгущенки.

Как сделать мороженое из сгущенки без сливок описываю далее. Рецепт десерта заключается в том, чтобы смешать молоко с сахарным песком до полного растворения сахара и нагреть до появления пенки.

Затем взбить желтки и влить к ним еще банку сгущенки. Снова взбить.

Нагреваем молоко и как только закипит, вливаем тонкой струйкой, помешивая, желтки со сгущенкой. В итоге масса загустеет.

После загустения даем остыть. Затем поставим в морозилку на пару часов до полного замерзания. Рецепт мороженого простой без сливок и ванилина, который готовится в считанные минуты.



В конце статьи прошу поделиться рецептом в соц. сетях, комментируйте и подписывайтесь на новости блога. Спасибо.

Читайте еще интересные статьи:

Не большой любитель мороженка с детства, но летом в охотку люблю подобное с джемом:)

Источник: http://yapovarok.ru/morozhenoe/kak-sdelat-morozhenoe-bez-slivok.html

Как сделать мороженое в домашних условиях?

Мороженое — самое желанное лакомство в летний сезон. Оно не только вкусное, но и освежающее. Также его часто используют в качестве дополнительного составляющего летних напитков и для подачи некоторых десертов. Ниже приведены несколько рецептов, в которых описывается, как сделать мороженое в домашних условиях.

Классический пломбир из молока

Простое мороженое из молока в домашних условиях:

  • молоко 3,2 %мл;
  • яйцо — 2;
  • сахар — ½ стакана;
  • масло — 80 гр;
  • ванилин.

Взбиваем масло с половиной сахара при помощи миксера или венчика. Далее вбиваем яйца и добавляем остатки сахара, сразу можно всыпать ваниль. Продолжаем работу миксером еще несколько минут, пока консистенция содержимого чаши не станет однородной.

Последним в заготовку для мороженого вливается молоко. Снова все взбиваем миксером на максимальной скорости.

Массу выливаем в кастрюльку и провариваем на медленном огне, чтобы она немного начала густеть. Горячую смесь пару минут прорабатываем погружным блендером. После емкость ставим в миску побольше с ледяной водой, чтобы заготовка быстрее остыла. Переливаем в контейнер для замораживания и ставим в морозильную камеру на всю ночь.

На заметку. Заготовку для мороженого нельзя отправлять в морозилку в горячем или даже теплом виде. Обязательно дождитесь полного остывания.

Рецепт приготовления эскимо

  • твороггр;
  • сахарная пудрагр;
  • сливкигр;
  • шоколад белыйгр;
  • шоколадные трубочки — 5 единиц;
  • орехи грецкие/фисташки дробленые.

Эскимо готовится путем поэтапного взбивания продуктов. В первую очередь взбиваются сливки с сахарной пудрой, после постепенно вводится творог. Получается довольно густая кремообразная консистенция.

Шоколад растопить и влить в заготовку. Взбить минуту-другую.

В формочки для мороженого насыпать орешки, разложить заготовку, в центр глубоко воткнуть трубочку. Поместить в морозилку на 2-3 часа.

Ванильное мороженое

Молоко и треть сливок соединяем в кастрюльке, туда же высыпаем ⅔ сахара. Ставим на огонь и доводим до кипения, помешивая.

Тем временем миксером растираем оставшийся сахар и желтки. Когда масса сильно осветлится, вливаем небольшими порциями молочно-сливочную массу, продолжая взбивать.

Полученную заготовку сливаем обратно в кастрюльку и отправляем прогреваться на маленьком огне, постоянно помешивая. Консистенция постепенно будет густеть, напоминая заварной крем. Ставим кастрюльку в миску со льдом и, помешивая, остужаем. Получился французский крем Англез — гладкий и блестящий.

На высокой скорости взбиваем оставшиеся сливки до средней густоты. Вливаем к ним охлажденный молочно-сахарный крем и перемешиваем ложкой.

Полученное ванильное лакомство распределяем по специальным порционным контейнерам или в один большой контейнер и отправляем на несколько часов застывать в морозильной камере.

Сливочное лакомство

В мороженом по этому рецепту не чувствуется водяных кристалликов, как это бывает в магазинном мороженом или при использовании в приготовлении большого количества воды.

Рецепт очень простой и подготовка домашнего мороженого не займет более десяти минут.

Мороженое из сливок получается нереально нежным, с достаточно плотной структурой:

  • сливки жирностью от 30 %мл;
  • сгущенка с сахаромгр;
  • желатин — 7 гр.

Для начала подготовим желатин: заливаем его стопкой кипятка. Важно, чтобы воды было как можно меньше.

В емкость для смешивания выливаем сливки и сгущенку. Взбиваем миксером до однородного состояния — понадобится всего минуту. После скорость включаем на максимум. К этому времени желатин растворится в кипятке и его можно будет добавить к сливочно-сгущенной массе. Прорабатываем миксером еще несколько минут. Выкладываем массу в контейнер, закрываем его и отправляем в морозильную камеру минимум на 5 часов.

Домашнее крем-брюле

  • 500 мл сливок от 33 %;
  • ванилин;
  • 25 гр муки;
  • 2 яичного желтка;
  • 180 гр вареного сгущенного молока;
  • 150 мл молока.

Молоко ставим на средний огонь греться.

От подготовленного объема сливок отделяем 4 стол. ложек в отдельную чашку и добавляем в них муку с ванилином, желтки и вареную сгущенку. Все очень хорошо растираем ложкой до получения однородной массы без плотных комочков.

В подогретое молоко выкладываем полученную массу и венчиком хорошенько перемешиваем. Отправляем его дальше греться. Прогревать нужно помешивая, так как крем будет густеть. Получится консистенция как у густого заварного крема для тортов. Когда крем станет густым и начнет немного кипеть, его нужно снять с огня и оставить остывать.

Займемся оставшимися сливками. Их нужно взбить до получения плотной пены, по желанию можно добавить сахар. После выкладываем остывший заварной крем и при помощи миксера перемешиваем.

Всю массу закрыть крышкой, или затянуть пленкой. Поставить в морозильную камеру на несколько часов. Рекомендуется через каждый час перемешивать массу ложкой, пока это возможно — это нужно для предотвращения кристаллизации и создания пышной, рыхлой консистенции десерта.

На заметку. Такое мороженое можно не замораживать и использовать в качестве крема для торта.

Шоколадный десерт в домашних условиях

Шоколадное мороженое с нежной, кремовой текстурой можно приготовить по следующему рецепту:

  • жирные сливкимл;
  • сахар мелкийгр;
  • какао — 25 гр;
  • соль — 2 гр;
  • яичные желткиединиц;
  • молокомл;
  • качественный горький шоколадгр.

В первую очередь раскалываем шоколад на маленькие кусочки.

В кастрюльке с толстым дном соединяем соль, какао и половину сахара. Размешиваем. Вливаем немного молока и размешиваем до получения однородной массы. Получится глянцевая шоколадная паста. Вливаем остатки молока и сливки, снова перемешиваем. Ставим на медленный огонь и помешиваем до закипания. Как только начнет закипать, сразу снимаем с огня.

Пока молочная смесь греется, займемся желтками: соединяем их с остатками сахара и перемешиваем венчиком до появления светлой кремовой массы.

Теперь нужно соединить молочную смесь и желтки. Делать это нужно очень аккуратно, так как молоко еще достаточно горячее, и желтки могут свернуться. Поэтому вначале вливаем совсем немного шоколадно-молочной массы в желтковую, перемешиваем венчиком. После еще немного вливаем и снова перемешиваем. Теперь желтковая масса нагрелась и не свернется, вливаем молочную массу тонкой струйкой, постоянно прорабатывая массу венчиком.

Кастрюлю снова станем на огонь, варим минут пять, постоянно помешивая. Огонь должен быть медленным, масса не должна кипеть, иначе желтки сварятся. Масса должна загустеть и напоминать состояние заварного крема для торта.

Кастрюлю убираем с огня и выкладываем в содержимое шоколад, активно перемешиваем, пока кусочки полностью не растворятся.

Заготовку для мороженого охлаждаем в емкости с ледяной водой. Время от времени перемешиваем, чтобы не образовалась корочка.

Остывшую заготовку переливаем в глубокий контейнер для заморозки. Закрываем. Оставляем на ночь.

На заметку. Заготовку для мороженого нельзя отправлять в морозильную камеру в горячем или даже теплом виде. Обязательно дождитесь полного остывания.

Фруктово-ягодное мороженое

  • 150 гр ежевики;
  • 150 гр мякоти персика;
  • 200 гр сахара;
  • 2 стакана сливок;
  • 2 стакана молока;
  • 6 яичных белков.

Сначала взбиваем белки до устойчивой пены, затем соединяем с сахаром, не прекращая взбивания. Отдельно взбиваем сливки, пока они не загустеют.

Загустевший сливочный крем вводим в сладкую яичную массу небольшими порциями, продолжаем взбивать на максимальной скорости несколько минут.

Снижаем скорость смешивания, тонкой струйкой вливаем молоко. Прорабатываем 1-2 минуты.

Ягоды и фрукты ополоснуть, персики нарезать небольшими кусочками. Отдельно блендером готовим ежевичное и персиковое пюре. Белково-сливочную заготовку делим на 2 примерно равные части. Одну соединяем с ягодным пюре, другую — с персиковым. Тщательно перемешиваем.

Выложить фруктовые заготовки в контейнеры и заморозить, плотно накрыв крышкой/пленкой.

Без добавления яиц

  • ванильный сахар — 1 пакетик;
  • сахар — 90 гр;
  • сухое молоко — 35 гр;
  • крахмал — 10 гр;
  • жирные сливкимл;
  • молоко 3,2 %мл.

Все сухие компоненты соединяем в кастрюльке (кроме крахмала). Больше половины молока выливаем к сухим продуктам, перемешиваем.

Остатки молока соединяем с крахмалом, хорошо его размешивая.

Молочную смесь с сахаром, сухим молоком и прочими продуктами прогреваем на медленном огне, постоянно помешивая. Доводим до кипения. Как только начнет кипеть, вливаем крахмальную массу и размешиваем. Когда масса начнет густеть, переливаем в контейнер через сито и оставляем остывать.

Тем временем взбиваем сливки. Когда заготовка остынет, соединяем со сливками и взбиваем несколько минут. После этого ставим мороженое замораживаться.

На заметку. Только сливки жирностью более 30-ти % взбиваются в устойчивую пену достаточно быстро. Менее жирный продукт есть возможность взбить, но это очень редко получается.

Как сделать вегетарианское мороженое?

Вкусное веганское мороженое можно сделать на основе банана.

Продукты рассчитаны на одну порцию мороженого, увеличивайте их объем в зависимости от планируемого количества порций:

  • 2 банана;
  • 50 мл соевого молока;
  • сахар — 15 гр;
  • разбавленная в паре ч. л. ваниль — 5 гр.

Бананы извлекаем из кожуры и режем колечками. Раскладываем на доске и отправляем замораживаться на три часа.

Спустя 3 часа соединяем колечки с остальными продуктами и перемешиваем в блендере до кремообразного состояния. Складываем массу в вафельный рожок и замораживаем в течении часа-двух.

Рецепт приготовления из йогурта

Приготовить мороженое из йогурта можно очень просто. Важно брать вкусный, качественный йогурт, иначе лакомство получится не таким вкусным и насыщенным.

  • 2 баночки йогурта;
  • 2 палочки для размешивания кофе;
  • пара стаканов кипятка.

Рецепт предельно прост, и с ним могут справиться даже дети. Основой мороженого в данном варианте выступает йогурт — фруктовый, ягодный или натуральный, берем свой любимый. В фольге, которой запаяна баночка, по центру делаем небольшой надрез, вставляем в него палочку так, чтобы она хорошо погрузилась в йогурт. Полученную конструкцию отправляем в морозильную камеру на 2-3 часа.

После баночки извлекаем из морозилки. Аккуратно снимаем фольгу, отрывая ее по бокам. Чтобы мороженое было легко извлечь из баночки, нужно дать ему немного подтаять. Ускорить этот процесс можно, опустив баночку с йогуртовым мороженым в миску с кипятком на минуту. После этого лакомство легко выходит из емкости.

Лимонный десерт

Быстрый низкокалорийный десерт с лимонно-банановым вкусом можно приготовить по следующему рецепту:

  • 3 банана;
  • 2 лимона;
  • 150 гр сахарной пудры.

Бананы очищаем и режем колечками. С одного лимона стереть цедру, после с обеих цитрусовых выдавить сок и перемешать с цедрой и банановой мякотью, всыпать в емкость пудру. Блендером превратить составляющие в однородную массу.

Перед подачей нужно извлечь мороженое минут на 10 из морозильной камеры — десерт станет мягче и вкуснее.

Если хочется простого лимонного вкуса, приготовьте простое сливочное или ванильное лакомство и добавьте в него сок и цедру лимона, хорошенько перемешайте перед заморозкой.

Источник: http://attuale.ru/kak-sdelat-morozhenoe-v-domashnih-usloviyah/

Видеорецепты

рецепт мороженого без сливок видео

Готовим ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ без сливок и молока. Очень вкусное и бюджетное мороженое в домашних условиях.

В этом выпуске я готовлю кофейное мороженое без сливок. Ну что я могу сказать – со сливками было бы гораздо.

Сегодня СУПЕР РЕЦЕПТ: Шоколадное мороженое из сметаны, без использования сливок. Это вкусное мороженое.

Самый простой и быстрый рецепт мороженого пломбир. Рецепт сгущенки за 20 минут https://youtu.be/d02QHgfu1Ho Рецепты.

Как сделать мороженое в домашних условиях. Рецепт бананового мороженого.Вкусный десерт и низкокалорийный.

Мороженое Из 2- х Ингредиентов/Мороженое Пломбир/Homemade Ice Cream/Простой Рецепт(Быстро и Вкусно) В этом видео.

Домашнее мороженое, рецепт очень простого, без сливок и яиц мороженого. Вкусное шоколадное #мороженое в.

Ингредиенты: Молоко 3.2% -330 мл. Яйцо-2 шт. Сахар-1/2 стакана Масло-80 гр. Ванилин.

Привет! Классическое мороженое «Пломбир» с ванильным вкусом. Простой рецепт без особых заморочек и что само.

Самый простой рецепт приготовления мороженого дома! Подписывайтесь на канал, будет много интересного и.

Лучшее домашнее мороженое. Можно сделать с разными добавками: шоколадом, фруктовым пюре, орехами и т.д. .

Купить книги бабушки Эммы → https://www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → https://www.youtube.com/use.

В данном видео расскажем как приготовить вкусное, домашнее, натуральное мороженое пломбир. Вкуснее чем.

Мороженое без сливок молока сахара жиров и яиц веганское диетическое ооочень вкусное полезное быстрое.

На странице http://za100le.ru/dessert/plombir.html Вас ждут подробные фото этого рецепта.

Как сделать мороженое в домашних условиях без сливок (новый рецепт) ням ням 😛 ======================================= НЕ ЗАБУД.

Мороженое пломбир в домашних условиях — простой и быстрый рецепт! Фруктовое мороженое. Три рецепта: https://youtu.b.

Как сделать ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ (самый простой рецепт домашнего мороженого) В этом видео я покажу вам как.

В данном видео расскажем как приготовить самое шоколадное (супершоколадное) мороженое. Очень вкусное, дома.

Рецепт домашнего мороженого. Как приготовить сливочный пломбир советский. Подписаться на наш канал Вы.

Заварная основа: 200мл молока 1,5ст.л сахара 1ст.л муки 1ст.л крахмала 3желтка ванилин Белковый заварной крем.

Рецепт домашнего мороженого очень прост. Ингредиенты: Клубника (либо другая основа)грамм Сливки 35%.

Всем привет В этом видео я приготовила мягкое мороженное пломбир и клубничное мороженное в домашних.

Мой второй канал: http://www.youtube.com/ZdorovTV — Как стать партнером YouTube и много зарабатывать. Мой опыт: http://youtu.be/jV0bSpinCwI.

Nutella мороженое — мягкое и тягучее, настоящее мороженое ❤ Всего 4 ингредиента и никакого блендера! Приготовле.

Это САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ МОРОЖЕНОГО, которое получается всегда! И не просто получается, а очень вкусно полу.

Подпишись на канал о жизни Франции https://www.youtube.com/channel/UCoOCQmSZmzxJL0lXWfesCCQ *Все видео со скрытой камерой https://www.youtube.co.

Рецепт домашнего воздушного мороженного! Подходит деткам! У меня вышло 2 кружки объемом 300мл! Время приготов.

Простой рецепт, знакомого с детства, очень вкусного, сливочного пломбира. Без яиц.

Домашнее мороженое – это очень просто и в разы вкуснее вариантов из супермаркета! По-настоящему летнее.

Всем привет. В этом видео мы покажем как сделать банановое мороженое используя всего два продукта. Десерт.

ИНГРЕДИЕНТЫ 500 мл густых сливок 33-35% Чудское озеро https://goo.gl/SbfdyI 250 мл молока 180 г сахара 25 г несладкого какао.

Шоколадное мороженое Подписывайтесь на канал: http://www.youtube.com/user/CookNatali?sub_confirmation=1 Шоколадное мороженое пригот.

Сливочно-шоколадное мороженое — очень актуальный десерт летом! Его особенно любят дети, приготовьте домашн.

У нас сегодня вкусное и быстрое мороженое без яиц. Как приготовить мороженое в домашних условиях. В этом.

Сливки из молока и сливочного масла. Сливки очень дорогостоящий продукт, да и качественные очень сложно.

Сливки для взбивания достаточно просто самостоятельно сделать своими руками в домашних условиях из менее.

Блендер RawMiD Dream Modern 2 BDM-06: https://goo.gl/aRFvCo (канал на ютюбе: https://www.youtube.com/c/rawmid) Сиропы Sweetfill: http://sweetfill.ru ———————.

В данном видео расскажем как приготовить вкусное, домашнее, натуральное мороженое пломбир по ГОСТу СССР.

Для тех у кого нет мороженицы. Мороженое без мороженицы,без последующего перемешивания,без кристалликов.

Как сделать мороженое в домашних условиях. Пробую четыре рецепта мороженого. Тест мороженого. Проверка.

Самые популярные и простые в приготовлении десерты, что может быть лучше в жаркий летний день:) Рекомендую.

Подписывайся на канал: http://bit.ly/1JPIFxc Едим дома в facebook: https://www.facebook.com/Edimdoma Едим дома в Vkontakte: https://vk.com/edimdoma_ru .

Вкусное натуральное мороженое. Первое видео рецепта мороженого которое без техники, без химии. Состав.

Крем ДИПЛОМАТ ( крем пломбир). Cream ice cream. Ингредиенты: для заварной основы — 2 желтка, 6 ст. л. сахар, 3 ст. л. кукур.

Я ДАВНО НЕ ПОКУПАЮ СЛИВКИ,К ЭТИМ СЛИВКАМ МОЖНО ДОБАВЛЯТЬ ЛЮБЫЕ ПРЯНОСТИ,ОНИ ОТЛИЧНО ДЕРЖУТ ФОРМУ САХАР.

Всем привет! Сегодня я вам покажу как сделать очень вкусное и просто мороженное! Вам обязательно полюбится.

Источник: http://www.videocook2.ru/retsept_morojenogo_bez_slivok_video/

Видео на тему: домашнее мороженое видео

Как сделать ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ (самый простой рецепт домашнего мороженого) В этом видео я покажу вам как.

Ингредиенты: Молоко 3.2% -330 мл. Яйцо-2 шт. Сахар-1/2 стакана Масло-80 гр. Ванилин.

Самый простой рецепт приготовления мороженого дома! Подписывайтесь на канал, будет много интересного и.

Лучшее домашнее мороженое. Можно сделать с разными добавками: шоколадом, фруктовым пюре, орехами и т.д. .

Замечательное очень простое и быстрое домашнее мороженное без мороженицы. Попробуйте приготовить! Рецепт.

Рецепт домашнего мороженого. Как приготовить сливочный пломбир советский. Подписаться на наш канал Вы.

Настоящий пломбир, это мороженое намного лучше чем из магазина. Рецепт Ниже под Видео. НА МОЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ.

Настоящее сливочное мороженое Пломбир можно с легкостью приготовить самостоятельно в домашних условиях.

Фруктовое мороженое из киви. Фруктовый лед. Полезное и витаминное мороженое. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ ВЛОГО.

Домашнее простое #мороженое сливочный пломбир. Рецепт мороженого в шоколаде, в стаканчиках..

Так же тебе могут быть интересны и эти видео: ➜ КАК НАУЧИТЬСЯ РАНО ПРОСЫПАТЬСЯ? — ➜ Как.

Самое натуральное домашнее мороженое. . Довольно простой рецепт вкусного и нежного домашнего пломбира.

Купить книги бабушки Эммы → Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы →

Как сделать итальянское мороженое ✓ Идеи самоделок оставлять здесь: ✓Примеры экспер.

Мороженое в домашних условиях, рецепт мороженого пломбира! Мой канал Анастасия Флешка

Мороженое Из 2- х Ингредиентов/Мороженое Пломбир/Homemade Ice Cream/Простой Рецепт(Быстро и Вкусно) В этом видео.

Самый простой и быстрый рецепт мороженого пломбир. Рецепт сгущенки за 20 минут Рецепты.

Самый простой и вкусный рецепт приготовления мороженого в домашних условиях! Ставьте лайк и подписывайтес.

Сегодня Сергей Поканевич готовим не сам, а с маленькими видео-блогерами Евой и Лео. Они готовят вкусное.

Готовим ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ без сливок и молока. Очень вкусное и бюджетное мороженое в домашних условиях.

Вкуснейший домашний пломбир на сливках — сливочное мороженное с шикарным вкусом! Всего два ингредиента.

250 мл. сливок 38% 200 мл. молока 3-5 ст. л. сахара 2 банана или 100 гр. замороженной клубники.

Как приготовить домашнее мороженое пломбир? Рецепт Ниже под Видео. *** ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ:

Как сделать мороженое «Фруктовый лед» в домашних условиях. В этом видео я покажу вам как сделать мороженое.

Арбузный смузи освежает летом! — Бананово-молочный коктейль:

Мороженое Десерт как сделать домашнее мороженое видео рецепт. сладкий рецепт и рецепты сладкие сдадость.

Как приготовить ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ Самый простой рецепт Все рецепты:

Как сделать мороженое в домашних условиях рецепт приготовления пломбира. Ингредиенты на рецепт домашнего.

В этом видео-уроке показано, как приготовить вкусное домашнее мороженое. Для этого нам понадобится: молоко.

пломбир, мороженое видео, домашнее мороженое, рецепт мороженого, домашний пломбир, мороженое пломбир, морож.

Вам понадобятся: — 3 яйца — 70 гр. сахара (можно меньше)мл. 30% сливок Как приготовить домашнее мороженое:http:/.

Видео рецепт «Домашнее мороженое» от videoretsepty.ru ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ:

Сегодня делаем простое мороженое дома. Для этого нам понадобится: — молоко 500 г — яйца 3 шт — сливочное масло.

Как сделать мороженое в домашних условиях. Рецепт бананового мороженого.Вкусный десерт и низкокалорийный.

Домашнее мороженое ароматный и вкусный десерт, который обязательно понравится всем, кому вы его предложите.

Готовим рецепты блюд дома. Домашние видео рецепты — Подписывайтесь на наш канал — кулинария.

Магазинное мороженое даже рядим не стоит возле домашнего пломбира РЕЦЕПТ СЛИВКИ 33 %. 200 мл молоко сгущен.

Домашнее мороженое ароматный и вкусный десерт, который обязательно понравится всем, кому вы его предложите.

Хотите порадовать себя и близких вкусным десертом, но не знаете, что приготовить? Беспроигрышный вариант.

как сделать домашнее мороженое из молока.как сделать мороженое пломбир из молока.как сделать домашнее.

Молочное мороженое как в детстве! Домашнее мороженое — всего с 3 ингредиентов! Очень просто и вкусно! РЕЦЕПТЫ.

Самый вкусный и простой рецепт приготовления домашнего мороженого в морожнице Clatronic с самыми простыми.

На странице Вас ждут подробные фото этого рецепта.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ: Видео о том, Как сделать мороженое самому дома. Простой рецепт.

Решил порадовать Вас домашним мороженым, рецепт очень простой. Оказывается, приготовить вкусное #пломбирно.

Всем привет. В этом видео мы покажем как сделать банановое мороженое используя всего два продукта. Десерт.

Это наш новый рецепт. Поддержите нас, поставьте Мне нравится. Подписывайтесь на канал. Летом как никогда.

Вкусное домашнее мороженое без яиц. Этот рецепт хорош тем, что мороженое не нужно периодически перемешиват.

Мороженое очень и очень вкусное, а самое главное вы сами его сделали и знаете из чего этот вкуснейший десерт.

Как сделать вкусное мороженое в домашних условиях? Просто, могут приготовить даже дети. Ванильное домашнее.

Категории

2015. Все права на ролики принадлежат их авторам.

Источник: http://videoreci.com/domashnee-morojenoe-video/

Как делать натуральное домашнее мороженое из сливок: рецепт, видео

Приветствую всех и каждого в отдельности! На низкоуглеводном питании первое время очень не хватает сладости и порой хочется чего-нибудь вкусненького, но магазинные лакомства и десерты содержат очень много сахаров, трансжиров и вредных наполнителей.

Поэтому сегодня вы узнаете о еще одном простом десерте, который не может оставить равнодушным ни взрослого и уж точно ни одного ребенка.

Как делать натуральное мороженое «Пломбир» из сливок и без сахара в домашних условиях самому, рецепт и видео как сделать его без мороженицы, по вкусу мало отличающегося от советского? — тема статьи.

Это лакомство будет прекрасным дополнением к новогоднему столу или его можно съесть просто так, без какого-либо повода, когда просто хочется чего-нибудь вкусненького.

Ингредиенты для низкоуглеводного мороженого «Пломбир»

Честно признаться я не ожидала, что его вкус будет настолько настоящим и напоминать обычный пломбир из магазина, но при этом являться еще натуральным и малоуглеводным.

В общем всем рекомендую попробовать, поскольку его можно сделать каждому, даже не имея специальной техники, т.е. без мороженицы. Вам будет нужен только миксер или блендер.

Для приготовления десерта вам потребуется:

  • Желтки 4 шт.
  • Сахарозаменитель в виде пудры по вкусу*
  • 10 % сливки 200 мл
  • 33 % Сливки 500 мл
  • Ванилин 1 г

* Есть разные сахарозаменители, но я рекомендую использовать порошковый или жидкий заменитель сахара. Если есть возможность, то заменитель в виде пудры. В данном рецепте я использовала сладкую пудру на основе стевии и эритритола. Ее можно купить в нашем интернет-магазине «Сахар в норме!».

Как приготовить мороженое самому (фото и видео)

Я всегда думала, что мороженое готовится очень сложно и мне не приходило в голову, что его можно готовить в домашних условиях, не имея какой-либо специальной бытовой техники. Итак, распишу все этапы по шагам.

Шаг 1. Вымойте яйца с мылом и отделите желтки от белков. Нам понадобятся только желтки. Если вы не знаете куда девать белки, то я рекомендую вам сделать вкуснейшее печенье «Кокосанка» или меренги (безе) на сахарозаменителе.

Шаг 2. К желткам добавить сахарозаменитель и ванилин. Взбить до белой пены миксером.

Шаг 3. Далее вливаем 10 % сливки и продолжаем взбивать.

Шаг 4. Переливаем в кастрюлю, ставим на слабый «огонь» и постоянно помешиваем. До кипения не доводим. Нужно, чтобы масса загустела. Готовность проверяется путем проведения по ложке пальцем. Если бороздка не смыкается, то значит крем готов.

Шаг 5. Снимаем с огня и даем остыть при комнатной температуре.

Шаг 6. Получившуюся массу протираем через сито и ставим охлаждаться в морозилку на некоторое время. Масса не должна заморозиться в лед, достаточно полузамороженное состояние.

Шаг 7. Заранее поставим пустую большую миску в морозилку, чтобы охладить. Когда крем будет готов, выливаем 33 % сливки в миску и взбиваем до густой пены.

Шаг 8. Далее к взбитым сливкам добавляем наш готовый крем и снова взбиваем до однородности.

Шаг 9. Потом переложите всю массу в контейнер с крышкой, который нужно поставить в морозильную камеру на 30 минут.

Шаг 10. Через 30 минут достать и хорошенько взбить миксером, чтобы не образовывались кристалики льда, затем снова поставить в морозилку. Такое действие повторить еще раз.

Шаг 11. После повторного взбивания оставьте мороженое в морозилке на 60 минут, а затем еще раз перемешайте вилкой или ложкой (миксер уже возможно не возьмет) и поставьте обратно до полного застывания на 2-3 часа.

Все эти шаги можно посмотреть в видео «Как сделать мороженое дома. Рецепт»

Через 2-3 часа мороженое стало плотным и твердым и готово к употреблению. Поскольку у меня не было специальной ложки для формирования шариков, то я использовала обычную ложку. А также его можно просто нарезать ножом и сложить в креманки.

Чем жирнее сливки, тем плотнее мороженое. Также нужно долго взбивать 33 % сливки, чтобы получилась плотная пена. Такое мороженое быстро тает, поэтому подавайте с тем, что бы сразу съесть. Можно посыпать тертым шоколадом или рубленными орехами.

Позже я делала еще пару раз «Пломбир» и один из них с натуральным какао-порошком. Поскольку мое любимое мороженое — это шоколадное, то с какао мне понравилось больше всего.

Хранить такое мороженое нужно обязательно под плотной крышкой, потому что оно быстро впитывает запахи морозильника и вкус портится.

Такой домашний десерт идеально подходит с быстрым кексом в кружке. Но это уже другой рецепт и другая история, которую я расскажу позже. А на этом у меня все. Жмите социальные кнопки в конце статьи, чтобы поделиться рецептом с родными и друзьями. До новых встреч!

С теплотой и заботой, эндокринолог Лебедева Диляра Ильгизовна

Здравствуйте, дорогая Диляра! Поздравляю с днем рождения вашего замечательного блога и бесконечно благодарю за ваши рекомендации, советы, рецепты — всех ваших заслуг не перечесть! Вы — исключительный человек: талантливый, открытый всему новому, великодушный. Желаю и вам получать от окружающих столько добра, сколько вы даете совершенно незнакомым людям! В качестве презента — рецепт низкоуглеводной запеканки, которую я усовершенствовала из обычного рецепта с учетом ваших рекомендаций по питанию. Например, благодаря вам я открыла для себя черный рис. Конечно, она не совершенно безуглеводная, но очень близка по вкусу к обычной, и в то же время содержит минимум запретных продуктов.

Черный дикий рис: 3 столовые ложки

Стевия (порошок) — 1-1,5 чайные ложки

Отжатый творог граммов

Курага — 4 штуки, просто чтобы создать вкусовую нотку

Сливочное масло — 1 столовую ложку

Каймак или сливки — по вкусу

Варим черный рис почти до готовности. Смешиваем творог, рис, яйца, стевию, мелко нарезанную курагу, выкладываем массу в смазанную салатным маслом сковороду, сверху мелко рубим сливочное масло, ставим в духовку, на средний огонь. Черезминут вынимаю. Благодаря черному рису она приобретает аппетитный темно-розовый оттенок. Когда она остывает, разрезаю на 4 куска, кладу в контейнер и ставлю в холодильник. Ем на завтрак, сверху кладу каймак. Запиваю чашкой кофе. 500 мг Глюкофаж. Готовлю ее нечасто, потому что сахар все же повышается, но не так, как после высокоуглеводных завтраков, всего на 3,2: с 4,9 на голодный желудок до 8,1 через 2 часа после еды, что, как я поняла из ваших статей, не смертельно в возрасте 58 лет при весе 45 килограммов.

Желаю здоровья и благополучия вам и вашей семье!

Елена, благодарю за рецепт. Думаю, многим он придется по вкусу.

Спасибо! Очень вкусно выглядит! Обязательно попробую приготовить.

Приветствую вас Диляра. А где же к-во углеводов на 100 грамм продукта?

С этим проблемочка небольшая. Не успела посчитать, съели. Нужно снова готовить и рассчитать. Успела посчитать углеводы, там получилось 3 г на 100 г.

Вау! — как теперь говорит молодежь. Ура! Рецептик сладенького к новогоднему столу. Диляра, спасибо огромное! Обязательно воспользуюсь. Уже чувствую, что это очень вкусно,а главное — МОЖНО есть. И еще раз, спасибо за ссылку на АЙХЕРБ. Очень довольна. Всем рекомендую. Некоторые говорят, что дорого. Если оценить полезность продуктов и отсутствия таковых в наших магазинах (на прилавках нашла только кокосовую стружку), да еще возможность с этими продуктами есть ВЫПЕЧКУ (вдумайтесь только, диабетики!), то полторы тысячи раз в год можно выкроить из своего, порой более, чем скромного, бюджета. Диляра, еще раз, СПАСИБО! А маффинчики уже пекла (правда с мороженой черной смородиной. Вкусненько

Рада, что понравились маффины. Мороженое тоже не разочарует

Спасибо за рецепт мороженого к Новогоднему столу .

А бокал красного полусухого / или / полусладкого вина с вашей точки зрения

возможен к новогоднему столу ?

Я провёл эксперимент — нискоуглеводный ужин ( тушённая капуста , ветчина , горсть

Фундука ) запил бокалом ( 120 мл) красного полусладкого вина ( Киндзмараули )

Надо сказать что у меня хорошо компенсированной сахарный диабет и показатели Уровня СК БЛИЗКИ К НОРМЕ . Вместо сухого красного специально пил полусладкое

молодое вино . Результат — до ужина СК 82 , после ужина через час 111 , через два часа

Просьба — дайте и это нам диабетикам — бокал красного вина , которое будет полезным дополнительным продуктом питания .

Если вино, то полусухое или сухое. В полусладком очень много сахара, да и по качеству оно считается ниже. Не зря у известных европейских марок ценится именно сухое вино. В общем тут нужно каждому тестировать. Если диабет не полностью скомпенсирован, то лучше воздержаться от полусладкого

Здравствуйте! Большое спасибо за мороженое.

Подскажите, пожалуйста, а можно использовать «фит»? Нам врач запретила. Сказала, лучше фруктов или обычный сахар. Как быть?

Анжела, так я вроде фит и рекомендую, только у фитпарада много разных заменителей. Самый лучший состав у №14 и 8. Ну, врачи у нас и не такое могут еще ляпнуть, особенно там, где не разбираются в теме. Если готовится для ребенка, то можно и обычный сахар, главное все правильно посчитать и уколоть инсулин. У такого мороженного будет медленный подъем за счет жира. Пломбир всегда у нас проходит хорошо, без выраженного пика.

Дилера, большое спасибо за ответ. А можно ещё узнать ваше мнение о препарате «suganorm»? Уж больно красиво пишут. Сыну 9,5 лет, диабет с февраля 2016 года.

Анжела, он не заслуживает нашего внимания

Диляра! Большое спасибо за вкусный рецепт!

Хороший рецепт, вкусное блюдо для любителей вкусненького, но не желающих набирать лишних килограммов! Все так подробно расписано, даже как делать сахарозаменитель — очень предусмотрительно 🙂 Главное, чтобы не было непереносимости лактозы.

Здравствуйте , Диляра! Спасибо за Ваш труд. Скажите, пожалуйста , как Вы относитесь к продукции «Фитпарад» ? Очень хочется узнать Ваше мнение .

Очень хорошо отношусь. я в этой статье его как раз рекомендую. Только обратите внимание какие именно продукты марки фитпарад

Спасибо огромное за прекрасный рецепт! Раньше я просто взбивала сливки с кокосовым сахаром ( именно с натуральным кокосовым, а не коричневым) и замораживала. Я заметила, что кокосовый сахар не поднимает почти сахар в крови. Уважаемая Диляра, хотелось бы узнать Ваше мнение насчет того сахара

ЛЮбой сахар, будь то кокосововы, тросниковый, тапиоки, из какого-то там мексиканского кактуса и иже с ними — это чистый углевод, состоящий из фруктозы и глюкозы, возможно в разных пропорциях. Возможно в кокосовом больше фруктозы, а она сразу не поднимает сахар крови, это может случиться черезчасов после употребления такого продукта.

Не совсем в тему вопрос, но это последнее письмо в рассылке, а если перейду на статьи, то боюсь, что Вы можете не увидеть вопрос. Вопрос об очередном чудо препарате ссылки запрещены Не слыхали, случайно?

Конечно слыхала. Не стоит нашего с вами внимания.

Действительно в рецепте Фитпарад, не обратила внимания. Я наткнулась на эти сахарозаменители в аптеке, но смутила сукралоза в составе. Как оказалось есть и без нее, спасибо за подсказку.

Источник: http://saxarvnorme.ru/kak-sdelat-morozhenoe-plombir-bez-saxara-v-domashnix-usloviyax.html

Как сделать мороженое без сливок видео

×